材料は４つだけ 豆乳スイートポテト

４つの材料だけで作れるスイートポテトです。電子レンジやオーブントースターを使って簡単に作れます。

⏱調理時間:30分

🥄材料（4個分）

●さつまいも…1本（約200g)

●豆乳（牛乳でも可）…30ml

●はちみつ（砂糖でも可）…大さじ2

●卵黄…1個

🍳作り方

１．さつま芋を小さくカットして水を数回替えながら水にさらします（3～5分くらい）。

２．「１」のさつまいもを耐熱容器に入れて柔らかくなるまで電子レンジで加熱します（600Wで5～6分）。

３．「２」を熱いうちにボウルに入れて潰します。潰しながら豆乳とはちみつを少しずつ加えてなじませます。

４．「３」を4等分して俵型に丸めてアルミホイルの上に乗せたら、卵黄をはけやスプーンの背で塗ります。

５．「４」をオーブントースターで5分程焼き、表面に少し焦げ目が出てきたら完成です。

👩‍🍳ポイント

✔さつまいものあくが気になる方は、「１」で水にさらす時間を10分位にしてください。栄養が抜けるのを防ぐため、今回は水にさらす時間を短めにしました。（🍀栄養摂取）

✔ベトナムでは豆乳に味がついていることが多いので、料理に使う場合は砂糖無し（không đường）と書かれているものを選ぶようにしてください。（🛒材料の注意事項）

🍰実食

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