ホーチミン在住美腸アドバイザーのおうちごはんレシピ
ベトナム食材ティエンリー（日本では夜来香）の花を使った肉団子スープです。オイスターソースや …
食物繊維が摂取できるよう、なすやオクラを入れた麻婆豆腐です。腸にやさしい味噌やはちみつを使 …
はんぺんを使ったエビカツのレシピです。はんぺんのふわふわとエビのプリっとした食感が美味しい …
たまにはおうちでエスニック料理。小豆と羊のひき肉を使ってチリコンカンを作りました。小豆はあ …
栄養価が高く「森のバター」や「食べる美容液」等と言われるアボカド。今回のレシピはこのアボカ …
冷やっこの洋風アレンジメニューです。バジルとトマトのサッパリした味付けです。洋食やエスニッ …
ベトナムでナッツといえばカシューナッツ。美肌によいオレイン酸やビタミン・ミネラルも豊富です …
生姜（しょうが）が味のアクセントになる炊き込みご飯です。きのこたっぷりで食物繊維も豊富です …
白身魚（バサ）を使ったソテーです。ベトナム風にバジルたっぷりのソースをかけてみました。にん …
電子レンジだけで調理した簡単メニューです。なすとささみに塩麴の旨味を効かせてナムルにしまし …
からし菜を使ったカラフルなロールサラダです。ヌクマムやライムを使ったベトナム風の味付けです …
豚キムチ炒めを腸活用にアレンジしました。きのことこんにゃくで食物繊維を、キムチと味噌で発酵 …
