ホーチミン在住美腸アドバイザーのおうちごはんレシピ
栄養価が高く「森のバター」や「食べる美容液」等と言われるアボカド。今回のレシピはこのアボカ …
冷やっこの洋風アレンジメニューです。バジルとトマトのサッパリした味付けです。洋食やエスニッ …
電子レンジだけで調理した簡単メニューです。なすとささみに塩麴の旨味を効かせてナムルにしまし …
からし菜を使ったカラフルなロールサラダです。ヌクマムやライムを使ったベトナム風の味付けです …
海苔をたっぷり入れたピリ辛ナムルです。オクラとしめじで食物繊維たっぷりな副菜です。お酒のつ …
ズッキーニを和風の味に仕上げたひき肉のあんかけです。にんじんとしいたけも入っています。カラ …
空心菜とジャガイモで作ったシンプルな炒め物です。ニンニクの香りで食欲を増進します。 ⏱調理 …
タコときゅうりのスタンダードな酢の物です。生食用のタコを入手できたので作りました。お酒のお …
蓮根（レンコン）とツナの和え物です。パクチーとオイスターソースでエスニックな味付けにしまし …
ベトナム食材「蓮（はす）の実」。スイーツで使われることが多いのですが、今回は副菜にしてみま …
トマトや玉ねぎに塩麴で旨味を出したブルスケッタです。バジルとニンニクも入れています。ワイン …
鶏のささみや枝豆を使ったタンパク質や食物繊維豊富な副菜です。練りごまと酢醤油の味付けに生姜 …
