ホーチミン在住美腸アドバイザーのおうちごはんレシピ
電子レンジだけで調理した簡単メニューです。なすとささみに塩麴の旨味を効かせてナムルにしまし …
からし菜を使ったカラフルなロールサラダです。ヌクマムやライムを使ったベトナム風の味付けです …
豚キムチ炒めを腸活用にアレンジしました。きのことこんにゃくで食物繊維を、キムチと味噌で発酵 …
ゴーヤのほろ苦さと根菜の食感が美味しいつくねです。家飲みのお供にぴったり。野菜たっぷりでヘ …
４つの材料だけで作れるスイートポテトです。電子レンジやオーブントースターを使って簡単に作れ …
ダイエット中でも豚カツ等の揚げ物を食べたくなる時があります。そんな時でも食べられるように、 …
日本では夜来香（イエライシャン）と呼ばれるティエンリー。ベトナム料理レストランではこのティ …
海苔をたっぷり入れたピリ辛ナムルです。オクラとしめじで食物繊維たっぷりな副菜です。お酒のつ …
シンプルにオーブンで焼いた海老（えび）です。海老はローカル市場で生きているものを買いました …
ズッキーニを和風の味に仕上げたひき肉のあんかけです。にんじんとしいたけも入っています。カラ …
根菜が入って食物繊維たっぷりの「かぼちゃと蓮根（れんこん）のカレースープ」です。隠し味にめ …
空心菜とジャガイモで作ったシンプルな炒め物です。ニンニクの香りで食欲を増進します。 ⏱調理 …
